Lunchbuffé

Idag 21/10

Dagens fisk
Ört & citronbakad torsk serveras med buljongkokt färskpotatis samt vitvinssås

Dagens kött
Grillat kycklingbröst serveras med gräddig chilisås och rostad potatis

Tisdag 22/10

Dagens fisk
Smörstekt sejrygg serveras med potatispuré, syrade rotfrukter och cidersås

Dagens kött
Örtgrillad fläskkarré serveras med rostad färskpotatis och grönpepparsås

Onsdag 23/10

Dagens fisk
Smörstekt kummel serveras med citronrostad blomkål samt örtsås och potatispuré

Dagens kött
Parmesanfylld köttfärslimpa serveras med gräddsky, gelé och persiljeslungad potatis

Torsdag 24/10

Dagens fisk
Ugnsbakad lax serveras med äpple och spenatsallad med dillstuvad potatis och örtcreme

Dagens kött
Schnitzel serveras med rostad potatis och rödvinsås samt kaprismajonnäs

Fredag 25/10

Dagens fisk
Havets Wallenbergare serveras med gröna ärtor, skirat smör och potatispuré

Dagens kött
Helstekt kotlettrad serveras med klyftpotatis, chilirostad majs och bearnaise

Hela veckan